Tokrat lahko izveš, zakaj je sol za življenje tako pomembna kot voda. Neki knjiga o soli pravi: bila je prvo zdravilo, prvo blago in prvi denar.

Za sol so se včasih bíle hude vojne – in tisti, ki je lahko trgoval z njo, je bil zmagovalec! K zmagi pa je velikokrat doprinesla tudi tista sol, ki jo je imel zmagovalec v glavi ...

Si predstavljaš, da bi danes želel nekdo plačati svoj nakup s soljo? Zagnali bi verjetno vik in krik ter tulili: “Neslana šala!”Kar je hec, ker bi taka šala bila pravzaprav zelo slana;)

Toda po nekaterih podatkih iz zgodovine je jasno, da naj bi sol uporabljali tudi kot plačilno sredstvo, tako dragocena je včasih bila. Na voljo je bila samo kraljem in pomembnejšim ljudem.

Že tisočletja pred našim štetjem pa so jo uporabljali tudi kot zdravilo za preprečevanje vnetij ter za odpravljanje zakletev, npr. z metanjem soli čez ramo so odganjali zle sile.

Sposobnost soli, da ohranja živila užitna, je temelj civilizacije. Omogočila je, da so se ljudje odpravili na daljša potovanja. Pomembna pa je tudi za samo zdravje, saj jo človeško telo potrebuje za uravnavanje ravnovesja tekočin ...

So to:

Kje pa kristali soli razpadejo?
Kristali razpadejo v .

Katere nečistoče vsebuje sol?

Označi, katere od spodnjih trditev si slišal v filmu.

Preveri

Zaradi zmožnosti ohranjanja živil je sol omogočala daljša potovanja, shranjevanje hrane na zalogo … V kateri deželi so odkrili to lastnost soli?

Preveri

Kitajska se ponaša z eno najstarejših civilizacij. Kateri štirje od naslednjih velikih izumov so prav tako kitajska pogruntavščina?

Sol je zelo pomembna za življenje. Brez soli, tako kot brez vode, bi ne bilo življenja. Sol je v pravilnih odmerkih bistven del prehrane, ki jo potrebujemo za vzdrževanje pravega krvnega pritiska in ravnovesja telesnih tekočin. Premalo soli lahko povzroči mišične krče, preveč pa visok krvni pritisk pri občutljivih ljudeh.

Pomagaj si z nasveti za zdravo prehrano in razmisli, katere jedi niso priporočljive, saj lahko vsebujejo preveč soli.

Preveri

Čeprav so sol uporabljali že v prazgodovini, naj bi šele Rimljani z njo zares trgovali. Po soli so dobile ime tudi solne poti, po katerih so tovorili sol; zelo znana je Via Salaria (Solna cesta) v Italiji, ki je vodila od Rima do Jadranskega morja.

Soli se po latinsko reče »sal«, prejemali pa naj bi jo rimljanskih vojščaki kot del plače, ki se ji je reklo »salarium argentum« oziroma »slan denar«. Po tej zvezi naj bi nastala angleška beseda za plačo. Ta beseda je:

Preveri

Zato v Mrtvem morju ni življenja – je pa ravno zaradi slanosti plovnost zelo velika, kar pomeni, da voda Mrtvega morja dobro drži na površini tudi težke predmete, na primer človeka. Mrtvo morje leži na meji med Izraelom in Jordanijo. In v resnici sploh ni morje, pač pa .

Morje oz. jezero se imenuje mrtvo zato, ker:

Jadransko morje se ponaša s pestrostjo življenja. Na severnem Jadranu, v Sloveniji, so že stoletja znane soline, ki so bile včasih pomemben vir soli za svoje vladarje, najprej Benečane in potem Avstro-Ogrsko. Prvi zapis o teh solinah je star približno 1200 let.

Te naše soline so bile zavarovane kot krajevni krajinski park leta že 1989, potem so bile priznane kot mokrišča mednarodnega pomena, od leta 2001 pa so tudi državni krajinski park.

Vpiši njihovo ime.

Oglej si življenjska okolja v teh solinah. Ugotovi, katero življenjsko okolje prikazuje slika.

Preveri

Rastline, ki uspevajo na solinah, imenujemo slanuše ali halofiti. To so slanoljubne rastline, ki prenesejo ali potrebujejo velike koncentracije soli. Mednje spada tudi ozkolistna mrežica, najbolj privlačna rastlina med slanušami z drobnimi vijoličastimi cvetovi. Ugotovi, kaj izloča ta rastlina skozi solne žleze na površini listov:

Preveri

Nekatere vrste živali najdemo pri nas le v solinah, med pticami npr. polojnika, malo čigro in sabljarko, pa tudi nekaterevrste čebel in žuželk.

Sečoveljske soline so pomembne za prezimovanje in selitev ptic. Tu so ugotovili obstoj kar 291 vrst ptic. Od vseh območij v Sloveniji lahko tukaj srečamo največ različnih ptic. Nekatere ptice na solinah gnezdijo, druge samo prezimujejo ali se ustavijo na postankih med svojo selitvijo.

Zato so Sečoveljske soline pravi raj za ornitologe.

Kaj je ornitologija?

Sečoveljske in Strunjanske soline so edine delujoče soline v Sloveniji in edine soline v tem delu Jadrana, v katerih se še prideluje sol in ohranja tradicionalni postopek rokodelske pridelave. Poišči satelitsko sliko Piranskih solin v iskalniku google maps in ugotovi, med katerima dvema slovenskima obalnima mestoma ležijo soline.

Najbolj edinstvena značilnost pridelave soli v Piranskih solinah je petola. To je posebna skorja, ki jo sestavljajo mikroorganizmi, kalcijev karbonat in alge. Ta preproga na dnu polj, na katerih kristalizira sol, je »živa«. Proces priprave za vzgojo petole se začne marca. Na tej podlagi, ki preprečuje prehajanje blata v sol, potem solinarji grabijo sol iz vode, ki je v toplih mesecih že dovolj zgoščena, da se iz nje kristalizira sol. Pobiranje soli poteka od junija do septembra in je zelo odvisno od vremena.

Kdaj je čas pobiranja soli?

Preveri

Sicer pa je sol zdrava, če jo uživaš v pravi meri, in je nepogrešljiva sestavina vsake kuhinje. Po kemijski sestavi je natrijev klorid, ki igra v telesu pomembno vlogo prevodnika elektrike v krvni in drugih plazmah ter pomaga ohranjati ravnovesje ionov v telesnih tekočinah. Kako zapišemo kemijsko spojino natrijev klorid?

Med ioni natrija in kloridnimi ioni nastane ionska vez. Ioni se med seboj privlačijo v vseh smereh, zato se jih med seboj veliko poveže. Struktura, ki nastane, je ionski kristal.

Kako je sestavljen natrijev klorid?

There are five idioms containing the word salt. What are their meanings? Connect idioms on the left with their meanings on the right.

Še zanimivost: Egipčanski zdravniki so prvi znanstveno preučevali človeško telo. Egipčani so verjeli, da bo pokojnik živel večno onostransko življenje, zato so trupla pomembnih ljudi ohranili tako, da so jih balzamirali oziroma mumificirali.

Najprej so iz trupla odstranili organe (možgane, jetra, pljuča …). Potem so truplo prepojili s solmi in ga ovili s platnenimi ovoji, prepojenimi s smolami. Tako so preprečili razpad trupla. Faraonovo truplo so shranili v grobnico, v katero so nakopičili hrano, oblačila, orožje, orodje in nakit ter kipce služabnikov in vojakov, ki naj ga spremljajo in ščitijo na onem svetu

Kaj je mumija?