Z zrncem soli

Z zrncem soli

(e-učna pot)

Avtor: Sabina Tamše

Težavnost: 4.–6. razred OŠ

Predvideni čas: 10-20 min

Tokrat lahko izveš, zakaj je sol za življenje tako pomembna kot voda. Neki knjiga o soli pravi: bila je prvo zdravilo, prvo blago in prvi denar.

Za sol so se včasih bíle hude vojne – in tisti, ki je lahko trgoval z njo, je bil zmagovalec! K zmagi pa je velikokrat doprinesla tudi tista sol, ki jo je imel zmagovalec v glavi ...

Si predstavljaš, da bi danes želel nekdo plačati svoj nakup s soljo? Zagnali bi verjetno vik in krik ter tulili: “Neslana šala!”Kar je hec, ker bi taka šala bila pravzaprav zelo slana;)

Toda po nekaterih podatkih iz zgodovine je jasno, da naj bi sol uporabljali tudi kot plačilno sredstvo, tako dragocena je včasih bila. Na voljo je bila samo kraljem in pomembnejšim ljudem.

Že tisočletja pred našim štetjem pa so jo uporabljali tudi kot zdravilo za preprečevanje vnetij ter za odpravljanje zakletev, npr. z metanjem soli čez ramo so odganjali zle sile.

Sposobnost soli, da ohranja živila užitna, je temelj civilizacije. Omogočila je, da so se ljudje odpravili na daljša potovanja. Pomembna pa je tudi za samo zdravje, saj jo človeško telo potrebuje za uravnavanje ravnovesja tekočin ...

Paaazi, začetek! Stopnja: Ogrevanje

Uf, že v uvodu toliko podatkov … Gremo rajši v akcijo, kjer izveš veliko več!

Klikni na film. Pozorno si ga oglej.

Si v začetni stopnji ogrevanja. Vklopi možgane in … start!

Naprej

Stopnja: Ogrevanje

(solnica.png)

V filmu sol najprej opazuješ pri 22.000-kratni povečavi in potem izveš, kako je sol zgrajena.

Nazaj na ogled filma

Preveri

So to:

Bravo, dobro opazuješ!

Naprej

Naka. Kristali ne delajo pentljic in se ne vozlajo, poskusi še enkrat!

Nazaj na ogled filma

Ponovi

Stopnja: Ogrevanje

Kje pa kristali soli razpadejo?
Kristali razpadejo v .

Katere nečistoče vsebuje sol?

Odlično, dobro se ogrevaš!

Naprej

Ups, izberi najbolj kompliciran odgovor in poskusi še enkrat.

Ponovi

Stopnja: Še vedno ogrevanje

(zapornica.jpg)

Označi, katere od spodnjih trditev si slišal v filmu.

Preveri

Odlično! Zakaj je sol tako pomembna, boš pa zagotovo vedel, ko se prebiješ do konca. Kar pogumno naprej!

Naprej

Hm, ugibaš, kajne? Pa ugibaj ponovno! Ponovi

Stopnja: Zdaj gre že skoraj zares

Na wikiviru preberi, kako so Butalci šli po sol.
Pa poznaš Butalce? Napisal jih je Fran Milčinski, osrednjo vlogo pa imajo prebivalci Butal, ki jim ne manjka nič - razen pameti! Odtod tudi ugotovitev, da so v Solimuriju imeli "soli, da še vodo solijo in se tej vodi pravi morje."


(Secovlje.jpg)

Ali razumeš, kaj v tem besedilu pomeni, da Butalci: "… niso kaj vedeli in kam, kadar jim je kdo ukazal, da se gredo solit, in to ni bilo redkokrat." Pomagaj si s SSKJ in poveži naslednje besedne zveze z njihovim pomenom.

To je:

pojdi se solit
hoče mi soliti pamet
nekomu zasoliti ceno
prisoliti eno okoli ušes
nekoga grdo zavrniti ali zavračati
vsiljevati svoje védenje, znanje
preveč zaračunati
nekoga udariti

Preveri

Kar tako naprej, ne pusti si soliti pameti, kadar imaš dovolj svoje soli v glavi! Naprej

Hm, raje si oglej povezavo na strani in poskusi srečo še enkrat!

Ponovi

Stopnja: Zdaj gre že skoraj zares

(china.jpg)

Sol je imela pomembno vlogo v razvoju čoveštva. Zaradi sposobnosti ohranjanja živil oziroma konzerviranja je sol omogočala daljša potovanja, shranjevanje hrane na zalogo …

V kateri deželi so odkrili to lastnost soli?

Preveri

Bingo! Pridno nabiraš zrnca soli v svoji glavci!

Naprej

Ne bo prav. Popravni izpit takoj zdaj!

Ponovi

Stopnja: Zdaj gre že skoraj zares

Kitajska se ponaša z eno najstarejših civilizacij. Kateri štirje od naslednjih velikih izumov so prav tako kitajska pogruntavščina?

Bingo! Sicer pa morda nisi videl, da je Kitajsko obiskal tudi Marco Polo in od tam prinesel – špagete!:-)

Naprej

Ne bo prav. Pomisli še enkrat, govorimo o starejših izumih.

Ponovi

Stopnja: Zdaj gre že skoraj zares

(kr.jpg)

Sol je zelo pomembna za življenje. Brez soli, tako kot brez vode, bi ne bilo življenja. Sol je v pravilnih odmerkih bistven del prehrane, ki jo človek potrebujeme za zdravje

Pomagaj si z nasveti za zdravo prehrano in razmisli, katere jedi niso priporočljive, saj lahko vsebujejo preveč soli.

Preveri

Bingo! Tole si odlično razvozlal.

Naprej

Ne bo prav. Ponovno razmisli, tokrat ti bo uspelo!

Ponovi

Stopnja: Zdaj gre zares

(rudnik.jpg)

Čeprav so sol uporabljali že v prazgodovini, naj bi šele Rimljani z njo zares trgovali. Po soli so dobile ime tudi solne poti, po katerih so tovorili sol; zelo znana je Via Salaria (Solna cesta) v Italiji, ki je vodila od Rima do Jadranskega morja.

Soli se po latinsko reče »sal«, prejemali pa naj bi jo rimljanski vojščaki kot del plače. Po tej zvezi naj bi nastala angleška beseda za plačo salary.

Sol pridobivamo iz več virov. Lahko jo dobimo z izhlapevanjem morske vode ali pa jo dobimo na kopnem, iz kamene slane rude, kjer se izkopava v rudnikih soli. Včasih so bili takšni rudniki soli oziroma belega zlata veliko bolj cenjeni od samega zlata ...

Blizu Slovenije je nekdanji zelo znan rudnik soli Hallein. Rudnik je nedaleč stran od Salzburga, mesta, ki bi ga prevedli kot "solno mesto", starejše slovensko ime za Salzburg pa je Solnograd. V kateri državi je ta rudnik?

Preveri

Odlično, le tako naprej!

Naprej

Ups, ne bo prav! Potrebuješ zemljevid?;)

Ponovi

Stopnja: Zdaj gre zares

V Mrtvem morju ni življenja, ker je preslano. Zaradi slanosti pa je plovnost zelo velika, kar pomeni, da voda Mrtvega morja dobro drži na površini tudi težke predmete, na primer človeka. Mrtvo morje leži na meji med Izraelom in Jordanijo. In v resnici sploh ni morje, pač pa

Morje oz. jezero se imenuje mrtvo zato, ker:

Tako je! Ima pa Mrtvo morje priznane zdravilne učinke. Že pred začetkom našega štetja oziroma rojstvom Kristusa je Herod Veliki na območju Mrtvega morja ustanovil enega prvih zdravilišč na svetu.

Naprej

Ups, ne bo prav! Pomagaj si s povezavo na strani!

Ponovi

Stopnja: Zdaj gre zares

(poloj.jpg)

Jadransko morje se ponaša s pestrostjo življenja. Na severnem Jadranu, v Sloveniji, so že stoletja znane soline, ki so bile včasih pomemben vir soli za svoje vladarje, najprej Benečane in potem Avstro-Ogrsko. Prvi zapis o teh solinah je star približno 1200 let.

Te naše soline so od leta 2001 tudi državni krajinski park. Vpiši njihovo ime.

Oglej si življenjska okolja v teh solinah. Ugotovi, katero življenjsko okolje prikazuje slika.

Preveri

Bravo, ti pa imaš kar nekaj soli v glavi!

Naprej

Hmmm, hitro si oglej povezavo še enkrat in odgovori.

Ponovi

Stopnja: Zdaj gre zares

Rastline, ki uspevajo na solinah, imenujemo slanuše ali halofiti. To so slanoljubne rastline, ki prenesejo ali potrebujejo velike koncentracije soli. Mednje spada tudi ozkolistna mrežica, najbolj privlačna rastlina med slanušami z drobnimi vijoličastimi cvetovi. Ugotovi, kaj izloča ta rastlina skozi solne žleze na površini listov:

Bingo! Kar naprej, hitro!

Naprej

Popravni izpit! Oglej si povezavo še enkrat in odgovori.

Ponovi

Stopnja: Zdaj gre zares

(ptice_secovlje.jpg)

Sečoveljske soline se ne ponašajo samo z značilno floro ali rastlinstvom, tudi favna ali živalstvo je precej raznoliko.

Preveri

Nekatere vrste živali najdemo pri nas le v solinah, med pticami npr. polojnika, malo čigro in sabljarko, pa tudi nekaterevrste čebel in žuželk.

Sečoveljske soline so pomembne za prezimovanje in selitev ptic. Od vseh območij v Sloveniji lahko tukaj srečamo največ različnih ptic. Nekatere ptice na solinah gnezdijo, druge samo prezimujejo ali se ustavijo na postankih med svojo selitvijo.

Zato so Sečoveljske soline pravi raj za ornitologe. Kaj je ornitologija:

Odlično obvladaš pisani "leteči" svet, bravo!

Naprej

Hej, malce pomisli, o čem letečem po nebu ti razlaga besedilo. No, ponovi!

Ponovi

Stopnja: Bližaš še velikemu finalu!

(Secovlje-kartica.jpg)

Včasih je bilo v Istri veliko solin (npr. v Miljah, Kopru, Izoli, Luciji), a so se do danes ohranile le še Sečoveljske in Strunjanske.

Preveri

Sečoveljske in Strunjanske soline so še edine delujoče soline v Sloveniji in edine soline v tem delu Jadrana, v katerih se še prideluje sol in ohranja tradicionalni postopek rokodelske pridelave. Poišči satelitsko sliko Piranskih solin v iskalniku google maps in ugotovi, med katerima dvema slovenskima obalnima mestoma ležijo soline:

Juhej, kar naprej!

Naprej

Ups, bo treba še enkrat vklopiti možgane! (Ali pa bolje pogledati zemljevid;)

Ponovi

Stopnja: Veliki finale

(zetev_soli.jpg)

Solinarstvo je ena najstarejših obrti. Soline pa se med seboj razlikujejo v načinih pridelovanja soli.

Najbolj edinstvena značilnost pridelave soli v Piranskih solinah je petola. To je posebna skorja, ki jo sestavljajo mikroorganizmi, kalcijev karbonat in alge. Proces priprave za vzgojo petole se začne marca. Na tej podlagi, ki preprečuje prehajanje blata v sol, potem solinarji grabijo sol iz vode, ki je v toplih mesecih že dovolj zgoščena, da se iz nje kristalizira sol. Pobiranje soli poteka od junija do septembra in je zelo odvisno od vremena.

Kdaj je čas pobiranja soli?

Preveri

To je to, odlično!

Naprej

Naka, poskusi ponovno. To je najtoplejši čas leta.

Ponovi

Stopnja: Veliki finale

(morje.jpg)

Sicer pa je sol zdrava, če jo uživaš v pravi meri, in je nepogrešljiva sestavina vsake kuhinje. Po kemijski sestavi je natrijev klorid (NaCl), ki je za telo življenjsko pomemben.

Na morju, ko se človek kopa in diha, sprejema njegovo telo sol skozi kožo in pljuča v telo, kar ima dobrodejen učinek. Sol je že tisočletja znana kot zdravilo. Alkimisti so jo imenovali za enega osnovnih elementov, kot peti element, saj ima lastnosti, ki se lahko primerjajo samo z osnovnimi štirimi elementi. Že stara ljudstva so se naučila uporabljati sol pri celjenju odprtih ran, ker preprečuje infekcije in pomaga celiti rane …

Kateri so osnovni štirje elementi:

Preveri

Bingo! Si pravi alkimist:-)

Naprej

Hej, ne se hecat. Malce razmisli in reši nalogo!

Ponovi

Stopnja: Veliki finale

Kakšna mora biti sol, da se lahko uporablja v prehrani, je določeno tudi s pravilnikom o kakovosti solii. Tu izveš tudi, da razvrščamo sol po načinu proizvodnje na evaporirano, kameno in morsko sol.

Poveži vrste soli z njihovo razlago.

morska sol
nerafinirana morska sol
solni cvet
evaporirana sol
kamena sol
rafinirana sol
Pridobljena z naravno kristalizacijo soli na solnih bazenih.
Neprečiščena sol, pridobljena z naravno kristalizacijo soli na solnih bazenih.
Kristali solnega cveta nastajajo na površini slanice ob brezvetrju. Je rahlo rožnate barve.
Pridobiva se z izparevanjem slane vode v industrijskih kristalizatorjih.
Pridobljena s predelavo solne rude, ki jo kopljejo v rudnikih.
Očiščena mineralov, saj se uporablja v glavnem za kemično industrijo in manjši del za gospodinjstva.

Preveri

Odlično! Uporabljaj dobro sol, pa boš svež kot morje:-)

Naprej

Ajoj, popravni izpit takoj zdaj!

Ponovi

Stopnja: Veliki finale

Poveži pomene besed z njihovo ustreznico:

rastline, ki rastejo na določenem področju
živali, ki živijo na določenem področju
kraj za pridobivanje soli iz morske vode
podlaga iz biosedimenta, ki preprečuje prehajanje blata v sol
flora
favna
soline
petola

Preveri

Bingo! Odličen besedni zaklad!

Naprej

Naka. Poskusi še enkrat, besede si spoznal v tej učni poti.

Ponovi

Stopnja: Še malo – pa konec!

Choose the correct word (likes / doesn’t like; loves / hates) to match the symbols: :-), :-) :-) or :-(, :-( :-(.

Timmy :-)apples.
Monica :-( potatoes.
Mary :-( :-( broccoli.
John :-) meat.
Sue :-( oranges.
Ben :-) :-) ice cream.
likes
doesn’t like
hates
likes
doesn’t like
loves

Well done! That’s correct.

Naprej

Sorry! Try again.

Ponovi

Stopnja: Še malo – pa konec!

Here are some pictures about food. Drag the correct words to the pictures you see below so that you get a healthy recipe!

(tomato_soup.jpg)
tomato soup with bread and butter
bread and butter
onions
tomatoes
(bread.png)
(onions.png)
(tomatoes.png)
(egg_salad.jpg)
egg salad
cucumber
avocados and eggs
lettuce
(cucumber.png)
(avocados.png)
(lettuce.png)

Preveri

Well done! That’s correct.

Naprej

Sorry! That’s not it. Try again.

Ponovi

Stopnja: Zadnji korak in …

Še zanimivost: Egipčanski zdravniki so prvi znanstveno preučevali človeško telo. Egipčani so verjeli, da bo pokojnik živel večno onostransko življenje, zato so trupla pomembnih ljudi ohranili tako, da so jih balzamirali oziroma mumificirali.

Najprej so iz trupla odstranili organe (možgane, jetra, pljuča …). Potem so truplo prepojili s solmi in ga ovili s platnenimi ovoji, prepojenimi s smolami. Tako so preprečili razpad trupla. Faraonovo truplo so shranili v grobnico, v katero so nakopičili hrano, oblačila, orožje, orodje in nakit ter kipce služabnikov in vojakov, ki naj ga spremljajo in ščitijo na onem svetu

Kaj je mumija?

Bravo, ti uporabljaš svoj ščepec soli! Vpiši še svoj e-naslov in se uvrsti v žreb za nagrado.

Naprej

Ne se hecat! Hitro, morda te čaka nagrada:-)

Ponovi

Ne prezrite: Imaš tudi ti več vprašanj, kot je odgovorov? Televizijski program da Vinci Learning - ker je užitek vedeti več!